ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引

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ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引の詳細情報

ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引。91AkWBAzpkL._UF350,350_QL50_.jpg。ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引。ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。パンの基本大図鑑 | 大阪あべの辻製パン技術専門カレッジ |本。新明解国語辞典。【ほぼ未使用】クレアール2024/2025 社会保険労務士講座テキスト過去問題集。【専用】早稲田大学人間科学部赤本 1997～2024。中学受験　スタディアップ　コンプリートマスター　歴史。LEC ファイナンシャルプランナー３級＋２級 AFP対策パックフルセット教材。sapix 3年生全教科フルセット。TAC税理士講座税理士試験 2024年合格目標基礎マスター速修コース相続税法。【令和3年度】一級建築士学科テキスト総合資格